Пример меню на семь дней
Это обычное домашнее меню для примера. Порции, набор продуктов и число приёмов пищи нужно согласовать со своими планами. Повторяющиеся ингредиенты упрощают покупки, но не требуют готовить всю еду сразу.
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Овсянка с яблоком | Чечевичный суп | Рис с овощами и яйцом |
| Вторник | Творог с фруктом | Гречка с грибами | Паста с томатным соусом |
| Среда | Омлет и хлеб | Овощной суп с фасолью | Картофель и салат |
| Четверг | Овсянка с бананом | Рис с фасолью | Гречка с овощами |
| Пятница | Йогурт и тост | Паста с овощами | Омлет с помидорами |
| Суббота | Творог с яблоком | Картофель с грибами | Чечевица с овощами |
| Воскресенье | Яйца и тост | Суп по оставшимся продуктам | Свободный вечер или выбранное любимое блюдо |
С чего начать своё меню
Удобно сначала согласовать два-три ужина, а потом достроить неделю. Так проще заметить, что план получился слишком сложным или в нём много разных продуктов.
- Посчитай, на сколько человек и какие приёмы пищи нужен план. Отметь дни вне дома.
- Выпиши продукты, которые уже есть. Отдельно укажи то, что не любишь или не хочешь покупать.
- Раздели вечера на быстрые и свободные. Укажи плиту, духовку или другую доступную технику.
- Выбери блюда, затем собери продукты из всех рецептов в один список. Проверь количества и вычти домашние запасы.
Как менять меню, когда неделя пошла иначе
В чате можно продолжать тот же план: «В среду нас не будет дома, а помидоры уже купили. Что переставить?» Bonnie поможет обсудить замену и обновить список.
- Не успеваешь готовить: замени сложное блюдо на знакомое из тех же ингредиентов.
- Остались продукты: перечисли их и попроси пересобрать ближайшие два ужина.
- Изменилось число людей: сначала пересчитай порции, затем обнови список покупок.
- Нужно сократить траты: задай предел и уточни свои цены; стоимость зависит от магазина и региона.